2種のはんぺんボール（たこねぎ・ベーコンチーズ）
ホットプレート
- 対応品番・機種
-
EA-K○型 3枚タイプ
- 食品分類
-
魚介・海藻、卵、野菜、豚肉、乳製品
材料／30個分
＜たこねぎ（15個分）＞
- はんぺん
- 1 1/2袋（150g）
A
- 卵
- M寸1 1/2個（75g）
- 塩・こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ3
- ゆでだこの足（粗みじん切り）
- 150g
- 青ねぎ（小口切り）
- 30g
- ぽん酢
- 適量
＜ベーコンチーズ（15個分）＞
- はんぺん
- 1 1/2袋（150g）
B
- 卵
- M寸1 1/2個（75g）
- 塩・こしょう
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ3
- ベーコン（1cm幅×2cm長さに切る）
- 150g
- ピザ用チーズ
- 30g
- マヨネーズ
- 適量
- あらびき黒こしょう
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
たこねぎ生地のはんぺんをビニール袋に入れ、手やめん棒などで、なめらかになるまでつぶす
ボウルに1とAを入れよく混ぜ合わせ、たこねぎ生地を作る。
15等分にし、丸くにぎる
ベーコンチーズ生地のはんぺんをビニール袋に入れ、手やめん棒などで、なめらかになるまでつぶす
別のボウルに3とBを入れよく混ぜ合わせ、ベーコンチーズ生地を作る。
15等分にし、丸くにぎる
目盛を【170】に合わせ、予熱する。
約6分後、プレートが熱くなれば、サラダ油を薄くひき、穴に2と4を入れる
焼き色がついてきたら竹串でひっくり返して焼く。こんがり焼けたものから取り出す
お好みでたこねぎにぽん酢、ベーコンチーズにマヨネーズとあらびき黒こしょうをかける
金属製の串はプレートのフッ素被膜を傷める原因になりますので、竹串を使用してください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
