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糖質ひかえめブラウニー

オーブンレンジ
調理時間
約30分
カロリー
175kcal/(1/10切れ)
対応品番・機種
ES-LA30
食品分類
スイーツ、卵、乳製品
コース
オーブン
使用器具
角皿(下段)
予熱時間
11分30秒

材料/18x18x6㎝ 金属製ケーキ型(角型) 1台分

A
ミルクチョコレート(刻む)
80g
バター/無塩(1㎝角に切る・室温に戻す)
70g
卵(室温に戻す)
M寸2個(100g)
砂糖
60g
ヨーグルト(無糖)
大さじ2
バニラエッセンス
少々
B
薄力粉
50g
アーモンドパウダー
20g
ココアパウダー(無糖)
30g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
Bを合わせてふるう)
●クッキングシート使用 
●型の底と側面にバター(分量外)を薄く塗り、
クッキングシートを敷きます。

◆糖質ひかえめブラウニー
エネルギー 175kcal(1/10切れ) 糖質 14.8g(1/10切れ)
基本のブラウニーバー
エネルギー 186kcal(1/10切れ) 糖質 17.9g(1/10切れ)
●文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)」に準じた数値。
(糖質は炭水化物から食物繊維を引いた量)

作り方

深めの耐熱容器にAを入れ、ラップをせずに庫内中央に置く。
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。

【500W】【1分~1分10秒】に合わせて【スタート】キーを押し、加熱する

●チョコレートが溶けるまで時間を追加してください

【オーブン/すご技】キーを押し、【オーブン】に合わせる。

【予熱】【170℃】に合わせて【スタート】キーを押し、予熱を開始する

予熱時間 約11分30秒

ボウルに卵を溶きほぐして砂糖・ヨーグルトの順に加えて、その都度泡立て器でよく混ぜる

31を数回に分けて加えてよく混ぜ、バニラエッセンスも加えて混ぜる

4Bを加え、粉が見えなくなるまでゴムベラで切るようにさっくりと混ぜる

型に5を入れ、生地の表面を平らにしたあと、型の底を軽く数回たたき、生地の空気抜きをする

予熱が完了したら、角皿の中央に型をのせて下段に入れる。
【28~30分】に合わせて【スタート】キーを押す

調理後、型ごと10㎝程度の高さから台の上に落とす。型に入れたまま脚つきあみの上であらを
取る
●あら熱が取れたら、型からはずして乾燥しないように皿にのせて、ラップをかけたり、ビ
ニール袋に入れてください。

※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。

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