糖質ひかえめブラウニー
- 調理時間
-
約30分
- カロリー
-
175kcal/(1/10切れ)
- 対応品番・機種
-
ES-LA30
- 食品分類
-
スイーツ、卵、乳製品
- コース
-
オーブン
- 使用器具
-
角皿(下段)
- 予熱時間
-
11分30秒
材料/18x18x6㎝ 金属製ケーキ型(角型) 1台分
A
- ミルクチョコレート(刻む)
- 80g
- バター/無塩(1㎝角に切る・室温に戻す)
- 70g
- 卵(室温に戻す)
- M寸2個(100g)
- 砂糖
- 60g
- ヨーグルト(無糖)
- 大さじ2
- バニラエッセンス
- 少々
B
- 薄力粉
- 50g
- アーモンドパウダー
- 20g
- ココアパウダー(無糖)
- 30g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- (Bを合わせてふるう)
●クッキングシート使用
●型の底と側面にバター(分量外)を薄く塗り、
クッキングシートを敷きます。
◆糖質ひかえめブラウニー
エネルギー 175kcal(1/10切れ) 糖質 14.8g(1/10切れ)
◆基本のブラウニーバー
エネルギー 186kcal(1/10切れ) 糖質 17.9g(1/10切れ)
●文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)」に準じた数値。
(糖質は炭水化物から食物繊維を引いた量)
●型の底と側面にバター(分量外)を薄く塗り、
クッキングシートを敷きます。
◆糖質ひかえめブラウニー
エネルギー 175kcal(1/10切れ) 糖質 14.8g(1/10切れ)
◆基本のブラウニーバー
エネルギー 186kcal(1/10切れ) 糖質 17.9g(1/10切れ)
●文部科学省「日本食品標準成分表(八訂)」に準じた数値。
(糖質は炭水化物から食物繊維を引いた量)
作り方
深めの耐熱容器にAを入れ、ラップをせずに庫内中央に置く。
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【レンジ】に合わせる。
【500W】【1分~1分10秒】に合わせて【スタート】キーを押し、加熱する
●チョコレートが溶けるまで時間を追加してください
【オーブン/すご技】キーを押し、【オーブン】に合わせる。
【予熱】【170℃】に合わせて【スタート】キーを押し、予熱を開始する
予熱時間 約11分30秒
ボウルに卵を溶きほぐして砂糖・ヨーグルトの順に加えて、その都度泡立て器でよく混ぜる
3に1を数回に分けて加えてよく混ぜ、バニラエッセンスも加えて混ぜる
4にBを加え、粉が見えなくなるまでゴムベラで切るようにさっくりと混ぜる
型に5を入れ、生地の表面を平らにしたあと、型の底を軽く数回たたき、生地の空気抜きをする
予熱が完了したら、角皿の中央に型をのせて下段に入れる。
【28~30分】に合わせて【スタート】キーを押す
調理後、型ごと10㎝程度の高さから台の上に落とす。型に入れたまま脚つきあみの上であらを
取る
●あら熱が取れたら、型からはずして乾燥しないように皿にのせて、ラップをかけたり、ビ
ニール袋に入れてください。
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
