ベビーほたての中華蒸し クリーム仕立て
オーブンレンジ
- 調理時間
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約12分
- カロリー
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123kcal／1人分
- 対応品番・機種
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ES-LA30
- 食品分類
-
魚介・海藻、野菜、乳製品
- コース
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Wレンジ
生クリームのコクと、ほたての風味がマッチして、ほっこりしたやさしい味に仕上がります。
具だくさんなので、しっかりとおかずになる一品です。
材料／4人分
A
- ベビーほたて（ボイル）
- 200g
- 小松菜（4㎝の長さに切る）
- 1/2束（150g）
- しめじ（石づきを取り、小房に分ける）
- 100g
- にんじん（細切り）
- 1/3本（50g）
B
- 水
- 150ｍL
- 鶏ガラスープの素
- 小さじ2
- 塩・こしょう
- 少々
- バター
- 5g
- 生クリーム（室温に戻す）
- 50ｍL
作り方
直径約25㎝の耐熱ガラス製ボウルにAを入れ、 よく混ぜたBをまわしかける。
バターをのせ、ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
【レンジ/Wレンジ】キーを押し、【Wレンジ】に合わせる。
【中】【12分】に合わせて『スタート』キーを押し、調理を開始する
調理後、生クリームを加えて全体を混ぜ合わせる
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
