豚の角煮
オーブンレンジ
- 調理時間
-
約45分
- カロリー
-
522kcal／1人分
- 対応品番・機種
-
ES-LA30
- 食品分類
-
豚肉、野菜
- コース
-
レンジ、自動メニュー
- 自動メニュー名
-
51 豚の角煮
材料／4人分
- 豚バラ肉／ブロック（3㎝幅に切り、湯通しする）
- 500g
- 長ねぎ（5㎝の長さに切る）
- 20g
- しょうが（薄切り）
- 3枚（6g）
- にんにく
- 2片（12g）
- 水
- 200mL
- しょうゆ
- 大さじ5
- 酒
- 100mL
- 氷砂糖
- 15g
作り方
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにすべての材料を入れて混ぜ合わせる。
ふんわりとラップをかけ、庫内中央に置く
(手前と奥に約1cmずつすき間をあける)
【自動】【51】に合わせて【スタート】キーを押し､調理を開始する
目安時間 約45分
調理後、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
手動で作るときは
【レンジ】 【600W】 【5分】 → 【150W】 【40～45分】
【レンジ】 【600W】 【5分】 → 【150W】 【40～45分】
※本レシピの利用に起因し損害が生じた場合について、責任を負いかねますので、予めご了承ください。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
※調理時間には下ごしらえ・予熱・発酵などの時間は含みません。
※食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
